臺北市大安區戶政事務所-臺北市政府各機關常見問答-消費者如何取得安全衛生禽肉？

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認明「防檢署屠宰衛生合格」標誌。

合法屠宰場有屠宰衛生檢查獸醫師，嚴格把關，檢查不合格之屠體，依法判廢棄，檢查合格之屠體黏貼「防檢署屠宰衛生合格」標誌，只要認明合格標誌並將禽肉煮熟食用，消費者可以安心的購買家禽產品。